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Superviseur(e) opérations et banquets

Station Mont Tremblant

1 poste à combler
Full-time - 40 / week

Advantages

Free ski pass

Uniform provided

Vacation program

Free parking

Recognition program

Continuous job training

Assistance program

Work-life balance

Golf tickets at a reduced price

Ski tickets at a reduced price

Discounts in stores

Discounts on food

Discounts on housing

Group insurance

Je postule !

Main tasks

Description du poste :

Relevant de la chef de service banquets et opération restauration, vous serez responsable des opérations lors des banquets et des congrès ainsi que support aux opérations générales.

Principales responsabilités :
• Motiver et encadrer le personnel de N&B;
• S’assurer de la performance des équipes N&B;
• Assurer le soutien et le coaching nécessaires aux équipes;
• Assurer la gestion de conflits d’équipe et communiquer les problématiques au Chef de service banquets et opération restaurant;
• Gestion du contrôle des inventaires lors des banquets pour la facturation;
• Veiller à la santé et à la sécurité au travail de son équipe;
• S’assurer de faire respecter les procédures et les standards opérationnels établis au niveau du service à la clientèle;
• Traiter les plaintes et les situations particulières avec les invités ainsi que les équipiers.
• Travailler en collaboration avec l’équipe sur le développement des objectifs et des lignes à suivre.
• Travailler de

Skills and Qualifications

Compétences et habiletés requises :
• Au moins 2 ans d’expérience en service de nourriture et boissons;
• Expérience en milieu syndiqué un atout;
• Connaissance en œnologie un atout;
• Bilingue (français et anglais);
• Connaissances de base au niveau des logiciels Word, Excel et Outlook;
• Sens inné du service à la clientèle, du leadership, de l’initiative et de l’autonomie;
• Apte à travailler sous pression et à implanter des systèmes de contrôle et d’exploitation efficaces;
• Connaissance de différents systèmes de gestion de nourriture est un atout;
• Avoir une expérience en gestion d'événements de 500 personnes et plus est un atout.

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