STAGE - Agent service à la clientèle restauration (H/F/D)

Principales tâches

Vous êtes un ambassadeur de la Restauration et du Service qui sont les emblèmes de notre expérience Food & Beverage. Votre bienveillance, votre attention particulière et votre connaissance sur nos offres font de nos clients une clientèle unique.

• Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant

• • Aider les clients en ce qui concerne la composition du menu de manière informative et utile
• • Respecter les politiques, les procédures et les normes de service relatives aux points de vente
• • Connaître parfaitement la carte des boissons et les promotions
• • Connaître parfaitement tous les plats du menu, leur garniture, leur contenu et leur méthode de préparation
• • Servir et fournir les produits et services relatifs au service de la restauration à tous nos clients selon les normes et les procédures à suivre à la section attitrée;
• • Mettre en place, démonter et nettoyer les locaux avant, pendant et après le service
• • Aider à la propreté, à l’entretien et à maintenir l’image professionnelle de l’hôtel
• • Accueillir et prendre soin des clients
• • Suivre les standards et règles des Hôtels Fairmont
• • Participer aux réunions départementales ainsi qu’aux programmes de formation
• • Être prêt à travailler dans plusieurs départements tel que le restaurant, bar, accueil, service aux chambres, lounge ainsi que banquets et service traiteur
• • Toutes autres tâches connexes

Compétences et qualifications

• Connaissance avancée du français et de l'anglais
• Être disponible pour travailler des heures coupées et avoir une flexibilité de quart de travail en tout temps
• Expérience de 6 mois en restauration ou banquets
• Un cours en restauration sera considéré comme un atout
• Responsable et fiable, digne de confiance
• Le candidat doit avoir d’excellentes aptitudes en communication
• Capable de travailler en équipe

Ce que l'établissement vous offre :

• Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor
• Stationnement gratuit
• Uniformes et nettoyage fournis
• Accès gratuit au centre sportif
• Repas fournis à faible coût sur les quarts de travail
• Possibilité de logement $$
• Plan de formations délivrées dans nos Académies
• La capacité à faire la différence à travers nos activités Éthiques & Responsabilité Sociale des Entreprises.