Barman

Principales tâches

Nos barmans sont fiers de leurs connaissances en matière de nourriture, de vin et de spiritueux. Ils établissent des relations avec
leurs invités et sont souvent demandés par leur nom. Ils font preuve d’un sens naturel du spectacle, ont de grandes compétences en
communication et un souci du détail. Un barman reçoit les commandes et exectute celles-ci en temps opportun et de manière
efficace en respectant toutes les normes O&B. Ils communiquent également toutes informations reliées au bar aux membres de
l’équipe pour s’assurer que les clients reçoivent un service de qualité.

• Vous êtes un pro de la première impression et accueillez chaque invité chaleureusement et avec enthousiasme
• Vous êtes conscient de votre environnement et offrez un coup de main à tous les invités en cas de besoin
• Vous êtes enthousiaste à l’égard de nos offres et partagez votre menu en connaissance de cause afin de faire les meilleures recommandations
• Vous avez une solide connaissance des cocktails, du vin et de la bière et aimez partager des faits amusants sur nos offres
• Vous êtes divertissant! Les clients veulent revenir et s’asseoir à votre bar encore et encore
• Vous accordez de l’importance à la précision et à l’organisation lorsqu’il s’agit de maintenir les factures des clients, de commander de la nourriture
• Vous aimez aller au-delà des demandes spéciales ou des célébrations et prenez au sérieux les préférences alimentaires et les allergies des invités
• Vous avez l’esprit d’équipe et communiquez respectueusement avec tous les autres membres du personnel et les gestionnaires afin d’assurer un service fluide
• Vous êtes capable de vous déplacer dans le restaurant avec une urgence ciblée
• Vous prenez possession de votre bar et vérifiez et maintenez les niveaux de fûts de bière et d’alcool, faites l’inventaire et aidez le gestionnaire à commander l’inventaire
• S’acquitter de toutes autres tâches qui pourraient lui être confiées

Compétences et qualifications

Expérience avérée en tant que barman depuis au moins 6 mois
Être inscrit ou avoir terminé un programme d’accueil, de nourriture et de boissons et/ou d’événements spéciaux est un atout
Des connaissances en vin, bière et cocktails sont requises
Passion pour la nourriture, les boissons et l’excellence du service à la clientèle
Capacité à effectuer plusieurs tâches à la fois
Solides compétences en communication bilingue
Capacité à rester debout pendant de longues périodes et capable de soulever et de déplacer des fûts de bière, des boissons
alcoolisées et des boîtes de vin
Avoir des disponibilités flexibles

• Expérience en service est un atout.
• Travail d'équipe
• Sens de l'organisation et aptitude à la vente
• Capacité à effectuer plusieurs tâches à la fois
• Connaissance des produits, notamment des vins et des cocktails est un atout.
• Capacité à maintenir un niveau d'urgence et d'élan professionnel.
• Bilingue ( Français / Anglais)

Opportunités

Si vous rechechez un environnement de travail dynamique avec plusieurs opportunités d'avancement, O&B est la famille pour vous!