Gérant(e)

Principales tâches

Au Shack, notre mission est d’offrir une expérience où l’atmosphère transpire l’esprit festif et familial! Le Shack, c’est l’incontournable des rencontres en famille, amis ou collègues dans une ambiance décontractée.

En tant que gérant, vous jouez un rôle clé en assurant la coordination des activités de la salle à manger et en agissant à titre de coach pour les employés afin d’offrir un service impeccable répondant aux exigences des clients.

• Coacher, superviser et coordonner les activités des serveurs
• Assister le directeur des opérations dans la gestion des ressources financières
• Procéder à une inspection quotidienne des aires de service de la salle à manger et veiller à l’application des normes d’hygiène et de salubrité, de santé et de sécurité au travail
• S’assurer de bien codifier les promotions, les escomptes employés et les pertes du restaurant.
• Être à l’affût des opportunités de ventes

Compétences et qualifications

• Tu as 1 an minimum d’expérience dans un poste en gestion de personnel
• Tu as compétences marquées pour offrir un service à la clientèle à la hauteur des attentes de nos clients et coacher l’équipe sur ce qui est attendu
• Tu as des bonnes aptitudes en vente et tu as une bonne connaissance des boissons et bonus si tu es sommelier ou as de bonnes connaissances en vin
• Atout si tu connais Maitre D et le système de boisson Berg