Sous Chef

Resto-Bar Le Shack

1 poste à combler
Temps plein - 40 / Semaine

Avantages

Passe de ski gratuite

Uniforme fourni

Stationnement gratuit

Salle d'entraînement

Programme de reconnaissance

Formation continue

Programme d'aide

Conciliation travail et vie personnelle

Prime / Bonus

Activités sociales

Billets de ski à tarif préférentiel

Rabais sur la nourriture

Horaires flexibles

Assurances collectives

Salaire horaire

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Principales tâches

Au Shack, notre mission est d’offrir une expérience où l’atmosphère transpire l’esprit festif et familial! Le Shack, c’est l’incontournable des rencontres en famille, amis ou collègues dans une ambiance décontractée.

Seconder le Chef à rallier l’équipe vers un but commun orienté vers la livraison d’une expérience culinaire de qualité.
Incarner les valeurs de l’entreprise et montre ce qui est attendu du reste de l’équipe
Être à l’affut des forces de chacun pour nous permettre d’avoir les bonnes personnes, au bon poste pour être le plus optimal possible.

Compétences et qualifications

Sous la supervision du chef cuisine et en étroite collaboration avec celui-ci, le sous-chef joue un rôle clé dans la coordination et la supervision de notre équipe, afin de proposer des plats d'inspiration. Nous recherchons un(e) leader mobilisateur(trice) qui veillera au bon déroulement des opérations en cuisine.

Diplôme professionnel reconnu
5 années d’expériences dans un poste similaire
Compétences en gestion de personnel et tu arrives à bien seconder ton chef
Être à l’aise de travailler à tous les postes dans une cuisine et tu maitrises la gestion du passe-plat
Bonne connaissance des normes du travail et des principes de santé sécurité au travail pour bien les appliquer

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