Gérant (e)

Main tasks

À la Forge, notre mission est d’être le rendez-vous de choix des bons vivants et être un restaurant incontournable sur la station.
En tant que gérant, vous jouez un rôle clé dans ce succès en assurant la coordination des activités de la salle à manger et en agissant à titre de coach pour les employés afin d’offrir un service impeccable répondant aux exigences des clients.

• Coacher, superviser et coordonner les activités des serveurs
• Soutenir, suivre et assurer la standardisation du service selon les attentes de l’entreprise.
• Procéder à une inspection quotidienne des aires de service de la salle à manger et veiller à l’application des normes d’hygiène et de salubrité, de santé et de sécurité au travail
• S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après le service

Skills and Qualifications

• Tu as une formation collégiale ou universitaire en gestion d’entreprise ou gestion en restauration
• Tu as minimum 1 an d’expérience dans un poste en gestion de personnel
• Tu es des aptitudes solides en leadership et tu es capable de mobiliser et motiver une équipe
• Tu es bilingue
• Bonne gestion du stress et capable d’être le pilier dans l’équipe